Thierry Marx
Chef cuisinier
Français
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Fiche d’identité de
la vedette Thierry Marx
Lieu de naissance :
Paris
(Continent de naissance :
Europe
Pays de naissance : France
Région française de naissance : Île-de-France
Département français de naissance : Paris (75)
Ville française de naissance : Paris)
Activité / Métier :
Chef cuisinier
(Secteur d'activité de la star :
Art / Gastronomie / Littérature, Gastronomie)
Âge actuel :
61 ans
(Age entre 60 ans et 64 ans,
Souhaitez son anniversaire dans 152 jour(s).
Il aura 62 ans.)
Date de naissance :
Signe astrologique du zodiaque :
Signe astrologique chinois :
Taille :
Taille inconnue
Couleur des cheveux :
Couleur des cheveux non renseignée
Couleur des yeux :
Couleur des yeux non renseignée
Origines ethniques / ancêtres :
Origines ethniques / ancêtres inconnue
Extrait de la page Wikipedia
de la star Thierry Marx
Thierry Marx, né le à Paris, est un homme d'affaires, et chef cuisinier français. Sa cuisine s'inspire notamment de la gastronomie moléculaire.
Ancien parachutiste au Liban,, il exerce plusieurs métiers avant de se tourner vers la restauration. C'est en 1988 que Thierry Marx reçoit sa première étoile au Guide Michelin, pour le restaurant "Roc en Val" à Montlouis-sur-Loire. En 1991, il reçoit de nouveau une étoile, au "Cheval blanc" de Nîmes. En 2006, Gault&Millau lui décerne le titre de "Cuisinier de l'année". Entre 2010 et 2014, il participe pendant plusieurs saisons à l'émission Top Chef de M6 comme juré.
Thierry Marx dirige 11 écoles de cuisine, et supervise deux restaurants , Madame Brasserie sur la Tour Eiffel et Sur Mesure au Palace Le Mandarin Oriental. Il a également quatre boulangeries, situées respectivement dans le 7e, 8e, 9e et 16e arrondissement de Paris.
Depuis octobre 2022, Thierry Marx est président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie, un syndicat représentant restaurants et hôtels.
Source : Page Wikipedia de la célébrité
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pour activité / métier :
Art / Gastronomie / Littérature
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